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ガッテン流「つきたて再現法」
- フライパンを予熱（うすく油をひき、強火約１分）
- フライパンに、熱する方の面だけ水をつけたもちと、湯（80℃以上）大さじ１を入れて、すぐふたをする。
- ３０秒加熱して、火を消す。
- 余熱約７分で出来上がり。（水蒸気を充満させているため、ふたを途中で開けないでください）
※「つきたて」を再現するためには、原材料名に「もち米」と記載されたものを使用してください。
”— つきたてに変身！パックもちで至福の正月を : ためしてガッテン - NHK (via vampir) (via hazime1373) (via aya-brea-har) (via iiithurboiii) 2 years ago
